Felina Steak and Stork Club será inaugurado esta semana em Jersey City

Uma propriedade à beira-mar no bairro de Port Liberté, em Jersey City, está programada para receber uma churrascaria italiana e um novo bar de coquetéis na cobertura com o nome do famoso Stork Club de Manhattan nos próximos dias.

A Landmark Hospitality estreará Felina Steak em suas instalações da Hudson House em 7 de junho. O local de hospitalidade de vários andares, situado na 2 Chapel Drive, inclui um local para casamentos que funciona nas instalações há vários anos.

A equipe da Landmark reinventou o conceito Terra e Mare da Hudson House, inspirando-se em seu notável restaurante Felina em Ridgewood. O Felina Steak apresentará uma seleção de pratos de carne envelhecida, pizzas e massas autênticas e frutos do mar frescos.

"Para nós, as experiências elevadas dos hóspedes são fundamentais", disse Jeanne Cretella, presidente e co-proprietária da Landmark Hospitality. "Nos dedicamos a cultivar momentos memoráveis que façam nossos hóspedes se sentirem valorizados e amados."

Flanqueando a entrada do Felina Steak, há uma área de dry-aging completa com cortes nobres pendurados e um tanque de lagosta e marisco vivo em duas camadas. A sala de jantar ostenta janelas do chão ao teto e uma ampla cozinha aberta que dá vida à experiência culinária do chef executivo Matteo Limoli.

Os destaques do menu durante um evento de pré-visualização realizado pela Felina Steak incluem 14 onças. parmegiana de vitela com osso servida com molho de bife Delmonico da casa, queijo gorgonzola azul, pimenta em grão ou bordelaise. Um prato apelidado de lagosta raivosa adiciona linguini e pratos quentes assados no fogo à mistura, enquanto uma chittara al nero combina espaguete com tinta de lula, ragu de frutos do mar e pimenta da Calábria.

O Felina Steak possui uma área de bar separada, mas os hóspedes são incentivados a ir até o próximo Stork Club no último andar. O local, que será inaugurado em breve, funcionará como um bar privado para os membros do Landmark Club, mas os hóspedes que jantarem no Felina Steak são bem-vindos ao Stork Club para um coquetel antes ou depois do jantar.

O clube em si recebeu o nome do local de Manhattan que funcionou de 1929 a 1965, conhecido por atrair celebridades, incluindo as famílias Kennedy e Roosevelt, o duque e a duquesa de Windsor e os maiores nomes de Hollywood. O novo clube pretende revigorar o glamour e o prestígio do seu antecessor com um toque moderno, servindo cocktails artesanais e uma seleção de petiscos leves.

Fotografias vintage emolduradas adornam as paredes do novo Stork Club, que apresenta janelas do chão ao teto e um telhado com fogueiras com vista para o rio Hudson. Uma longa barra retangular é a peça central da seção interna, que inclui áreas de descanso com sofás e cadeiras macias.

A Landmark Hospitality também está lançando seu novo Landmark Club em 7 de junho, que permite aos membros acesso a restaurantes e experiências sociais em todo o portfólio de dezesseis propriedades da empresa, incluindo as duas instalações da Hudson House.

Os interessados em saber mais sobre os últimos empreendimentos da Landmark em Jersey City podem seguir Felina Steak no Instagram no endereço @felinarestaurants e The Stork Club no endereço @storkclubjc.

A Landmark tem mais coisas importantes em andamento para Jersey City, já que a empresa está programada para abrir o The View no antigo local do Casino in the Park ainda este ano.

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